当前位置?a href="/Default.html">首页 > 美味豆品 > 经典菜肴

锅塌豆腐

材料

豆腐 9?花生?生抽 胡椒?玉米淀?香葱 猪肉 100??蚝油 鸡粉 ?/P>

做法

1.把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖?
2.把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;
3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;
4.在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金?
5.在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁; 6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可?/P>